Lepelvork schimmel, ook wel lepel- en vorkvorm genoemd, wordt veelal gebruikt in de horeca. Deze mal kan wegwerpservies produceren met zowel lepel- als vorkfuncties, dat wil zeggen lepel- en vorkcombinatieservies.
Dit soort lepel- en vorkcombinatieservies wordt veel gebruikt in de foodservice-industrie, waaronder de horeca, fastfoodrestaurants, vliegtuigen, treinen, ziekenhuizen, enz. Het gebruik van deze combinatie van serviesgoed kan de hygiëne van het servies verbeteren, de werklast van het afwassen van het serviesgoed en tegelijkertijd de klanten een gemakkelijkere eetervaring bieden.
Het voordeel van Spoonfork Mold is dat het wegwerpbare lepel- en vorkcombinatieservies in massa kan produceren, en dat het serviesgoed in verschillende kleuren en vormen kan worden aangepast om aan de specifieke behoeften van klanten te voldoen. De mallen zijn doorgaans gemaakt van hoogwaardig staal of aluminium en zijn nauwkeurig ontworpen om ervoor te zorgen dat elk geproduceerd bestek dezelfde maat, kwaliteit en vorm heeft.
